Jak zaaranżować jadalnię w małej kuchni?

Jadalnia w małej kuchni to miejsce na stół albo blat do jedzenia, wydzielone w kuchni tak, żeby nie blokowało przejścia do szafek. W mieszkaniach w blokach kuchnia ma często 6–8 m², dlatego zanim kupisz stół, policz centymetry. Ogólne zasady urządzania osobnej jadalni, także połączonej z salonem, opisujemy w poradniku jak urządzić jadalnię, a tu skupiamy się na stole w małej kuchni.

Ile miejsca potrzebuje stół z krzesłami w małej kuchni?

Stół z krzesłami zajmuje wymiar blatu plus 60–75 cm z każdej strony, przy której stoi krzesło. Praktyka projektowa przyjmuje 60 cm krawędzi blatu na osobę, dlatego stół 80×120 cm mieści 4 osoby, a stół 90×160 cm – 6 osób.

Te 60–75 cm to miejsce na krzesło odsunięte tak, żeby dało się wstać. Tyle samo powinien wystawać poza stół dywan, jeśli chcesz go położyć w jadalni; rozmiary dywanu pod stół podajemy w poradniku o tym, ile dywanu zostawić poza krawędzią stołu.

Nakrycie dla jednej osoby to umownie pole 60×40 cm, dlatego blat, przy którym siedzisz tylko z jednej strony, powinien mieć co najmniej 40 cm głębokości. Stół, przy którym dwie osoby siedzą naprzeciwko siebie, potrzebuje ok. 80 cm szerokości. Standardowy stół ma ok. 75 cm wysokości, a siedzisko krzesła jest 25–30 cm niżej.

W małej kuchni najwięcej miejsca oszczędzisz, gdy stół stoi dłuższym bokiem przy ścianie albo w rogu, bo odpada pas na krzesła z jednej lub dwóch stron. Stół 80×120 cm przy ścianie zajmuje z krzesłami 140–155 cm w głąb kuchni (80 + 60–75 cm).

Ile centymetrów zostawić między stołem a szafkami?

Między krawędzią stołu a frontami szafek kuchennych zostaw co najmniej ok. 110 cm, a wygodnie 120 cm. Tyle potrzeba, żeby za siedzącymi przejść i otworzyć szufladę albo zmywarkę.

Przejście robocze między frontami w kuchni ma według praktyki projektowej 100–120 cm, a przejście wyłącznie piesze, bez frontów po bokach, co najmniej 90 cm. Wszystkie odległości w kuchni, także wokół wyspy, zebraliśmy w poradniku ile centymetrów zostawić na przejścia w kuchni.

Od krawędzi stołu do ściany wystarczy ok. 80 cm, jeśli za krzesłem nikt nie przechodzi, a ok. 110 cm, jeśli biegnie tamtędy przejście, np. do drzwi albo do lodówki. Te dwie liczby podają wytyczne amerykańskiego stowarzyszenia projektantów kuchni NKBA (32 i 44 cale).

Stół nie powinien stać na drodze między lodówką, zlewem i płytą. Z garnkiem wrzątku w rękach nie powinno się lawirować między odsuniętymi krzesłami.

Jaki stół do małej kuchni? Wymiary dla 2, 4 i 6 osób

Do małej kuchni dla 2 osób wybierz stół 60×80 cm albo blat opuszczany 120×40 cm, a dla 4 osób stół 80×120 cm. Wymiar „z krzesłami” w tabeli to blat plus 60–75 cm na każde odsunięte krzesło.

Okrągły stół nie zajmuje mniej miejsca niż prostokątny, choć tak często się pisze. Okrągły stół na 4 osoby ma zwykle Ø100–120 cm, a najmniejszy Ø100 cm ma obwód ok. 314 cm, czyli ok. 80 cm na osobę. Krzesła stoją jednak dookoła, więc potrzebuje koła Ø220–250 cm. Prostokątny 80×120 cm z krzesłami przy dłuższych bokach zajmuje 120 cm w jedną stronę i 200–230 cm w drugą. Okrągły stół ma za to przewagę w kuchni zbliżonej do kwadratu: nie ma narożników, o które się uderzasz, a przy stole zmieścisz w razie potrzeby piątą osobę.

Przykład: jadalnia w kuchni 2,5×3 m

W kuchni 2,5×3 m (7,5 m²) z szafkami wzdłuż dłuższej ściany zmieści się stół 80×120 cm dla 3–4 osób albo blat opuszczany dla 2 osób, a nie zmieści się okrągły stół Ø100 cm z krzesłami dookoła. Liczysz od frontów szafek do ściany naprzeciwko:

1. Odejmij szafki: 250 − 60 = 190 cm wolnej podłogi.
2. Stół 80×120 cm dłuższym bokiem do ściany: 190 − 80 = 110 cm od krawędzi stołu do frontów. To minimum, więc stół się mieści. Wzdłuż ściany z krzesłami przy obu krótszych bokach zajmuje 120 + 2 × 60–75 = 240–270 cm z 300 cm.
3. Ten sam stół w rogu, krótszym bokiem do ściany bocznej: 3 osoby (2 przy dłuższym boku, 1 przy krótszym), a stół z krzesłami zajmuje 120 + 60–75 = 180–195 cm ściany. Zostaje 105–120 cm, np. na drzwi.
4. Okrągły stół Ø100 cm na środku: potrzebuje 100 + 2 × 60–75 = 220–250 cm, a jest 190 cm, więc się nie zmieści. Dosunięty do ściany zostawia 190 − 100 = 90 cm do frontów, czyli mniej niż 110 cm, i mieści tylko 3 osoby.
5. Blat opuszczany 120×40 cm: rozłożony zostawia 190 − 40 = 150 cm do frontów, a za krzesłami odsuniętymi o 60–75 cm zostaje 75–90 cm przejścia. Złożony prawie nie zabiera miejsca.

Wniosek: w kuchni szerokiej na 250 cm najlepiej sprawdzi się prostokątny stół 80×120 cm przy ścianie albo blat opuszczany. Przy szerokości 230 cm stół 80×120 cm zostawiłby przed szafkami tylko 230 − 60 − 80 = 90 cm, więc wtedy wybierz blat opuszczany albo stół 60×80 cm dosunięty dłuższym bokiem do ściany: 230 − 60 − 60 = 110 cm.

Blat opuszczany, krzesła składane i stół rozkładany

Kompaktowe meble to takie, które po posiłku składasz albo chowasz, żeby odzyskać przejście w kuchni. Najczęściej to blat opuszczany, krzesła składane i stół rozkładany.

Blat opuszczany to płyta na zawiasach przykręcona do ściany, która po złożeniu opada pionowo. Zamontujesz go na ścianie, pod parapetem okiennym albo na końcu wyspy. Do jedzenia potrzebuje co najmniej 40 cm głębokości i 60 cm szerokości na osobę. Na tej samej zasadzie działa stolik wysuwany z szafki.

Dodatkowe krzesła składane powieś na ścianie albo schowaj w szafie i dostawiaj, gdy przychodzą goście.

Stół rozkładany na co dzień ma np. 80×120 cm, a od święta wydłużasz go do 160 cm i sadzasz 6 osób. Po rozłożeniu do 80×160 cm zajmuje z krzesłami 200–230 × 280–310 cm, więc w małej kuchni rozkładasz go zwykle przy otwartych drzwiach do przedpokoju albo przenosisz do pokoju.

Blat barowy albo półwysep z hokerami zastąpi stół, gdy na podłodze brakuje miejsca. Siedzisko hokera powinno być 25–30 cm niżej niż blat: przy blacie 90 cm to 60–65 cm, a przy blacie barowym ok. 105 cm – 75–80 cm. Jeśli pod blatem są szafki, blat musi wystawać nad nimi o 25–30 cm, żeby siedzący mieli gdzie schować kolana.

Jak zaplanować jadalnię w małej kuchni krok po kroku?

Jadalnię w małej kuchni planujesz na rzucie z wymiarami, zanim kupisz meble.

1. Zmierz kuchnię i zaznacz drzwi, okno, grzejnik, lodówkę, zlew i płytę.
2. Narysuj zabudowę kuchenną (zwykle 60 cm głębokości) i otwarte drzwi zmywarki, piekarnika i lodówki.
3. Odejmij 110 cm przejścia przed frontami szafek.
4. W tym, co zostało, narysuj stół i dodaj 60–75 cm na każde krzesło.
5. Sprawdź, czy otwierane drzwi do kuchni nie uderzą w krzesło.

Przed zakupem obrysuj stół i krzesła taśmą malarską na podłodze i pochodź po kuchni przez 2–3 dni. Wiele sklepów meblowych i studiów kuchennych pomaga rozplanować przestrzeń i dobrać meble do niewielkiego pomieszczenia. Meble na wymiar, np. ławka w narożniku ze schowkiem pod siedziskiem, pozwalają wykorzystać każdy centymetr.

Połączenie kuchni z salonem: jadalnia na granicy dwóch pomieszczeń

Gdy w kuchni nie zmieścisz stołu z przejściem 110 cm, możesz połączyć kuchnię z salonem i postawić stół na granicy obu pomieszczeń. Kuchnia otwarta na salon to aneks kuchenny, czyli kuchnia bez ściany i drzwi oddzielających ją od pokoju.

Stół i krzesła wydzielają wtedy strefę jadalnianą, a kuchnię od salonu może oddzielać wyspa, półwysep albo blat barowy. Dekoracyjnie obie części podzieli też przejrzysta kotara, np. z pasm bambusowych.

Zanim wyburzysz ścianę, sprawdź, czy nie jest nośna: zmiana ściany nośnej wymaga projektu konstruktora, formalności budowlanych i zgody zarządcy budynku, a przy kuchence gazowej także sprawdzenia wentylacji przez kominiarza.

Zabudowa kuchni, która zostawia miejsce na stół

Miejsce na stół najłatwiej zyskać, gdy cała zabudowa kuchenna stoi w jednym ciągu wzdłuż jednej ściany. Ściana naprzeciwko zostaje wtedy wolna na stół albo blat opuszczany.

Lodówkę i piekarnik schowaj w wysokiej zabudowie, czyli w słupku, albo we wnęce, np. obudowanej płytami gipsowo-kartonowymi. W małej kuchni nie dostawiaj dodatkowych stolików ani wolnostojących szafek, bo każda zabiera pas przejścia.

Szafki wiszące możesz pominąć na ścianie, przy której stoi stół, jeśli pojemność odzyskasz w zabudowie do sufitu po drugiej stronie. Wnękę albo filar wykorzystaj na półkę.

Jakie kolory i światło powiększają małą kuchnię z jadalnią?

Jasne kolory ścian, frontów i blatów, np. biel, jasna szarość albo jasny beż, optycznie powiększają małą kuchnię, a ciemne i mocno nasycone ciepłe barwy optycznie przybliżają ściany. Piaskowy, beżowy czy delikatny brąz pasują do jadalni w jasnych odcieniach, ale same nie powiększą wnętrza.

Na blat wybierz jasny laminat, konglomerat albo spiek, a na podłogę jasne płytki gresowe.

Nad stołem powieś lampę o barwie 2700–3000 K, czyli ciepłej bieli. Dolna krawędź klosza wisi 60–90 cm nad blatem, najczęściej 70–85 cm. Nad blatem roboczym potrzebujesz osobnego oświetlenia pod szafkami, a lampa sufitowa daje światło ogólne. Zasłony i firany wybieraj lekkie, żeby nie zabierały światła dziennego.

Podsumowanie

Jadalnię w małej kuchni planujesz od centymetrów: 60 cm blatu na osobę i 60–75 cm na odsunięte krzesło. Między krawędzią stołu a frontami szafek zostaw ok. 110 cm, a do ściany ok. 80 cm, gdy nikt tamtędy nie przechodzi. Dla 2 osób wystarczy stół 60×80 cm albo blat opuszczany 120×40 cm, a dla 4 osób stół 80×120 cm. W kuchni 2,5×3 m stół 80×120 cm dosunięty dłuższym bokiem do ściany zostawia przed szafkami dokładnie 110 cm, a okrągły Ø100 cm z krzesłami dookoła się nie zmieści. Nad stołem wybierz lampę 2700–3000 K zawieszoną 60–90 cm nad blatem.

Zobacz też

• Trójkąt roboczy w kuchni: jedno pytanie, sześć różnych odpowiedzi. Ile naprawdę wynoszą te odległości
• Jak zaaranżować przestrzeń w małej kuchni?
• Aranżacja małej kuchni: Kolorowe szkło w kuchni
• Kuchnie nowoczesne. Jak zaaranżować designerską kuchnię?

Jadalnia w małej kuchni: najczęstsze pytania

Ile miejsca potrzeba na stół z krzesłami w kuchni?

Wymiar blatu plus 60–75 cm z każdej strony, przy której stoi krzesło, przy 60 cm blatu na osobę. Stół 80×120 cm dosunięty dłuższym bokiem do ściany zajmuje z krzesłami 140–155 cm w głąb kuchni i 240–270 cm wzdłuż ściany.

Ile cm od stołu do szafek kuchennych?

Co najmniej ok. 110 cm od krawędzi stołu do frontów szafek, a wygodnie 120 cm. Do ściany wystarczy ok. 80 cm, jeśli za krzesłem nikt nie przechodzi.

Jaki stół do małej kuchni dla 2 osób?

Stół 60×80 cm albo blat opuszczany 120×40 cm. Blat do jedzenia powinien mieć co najmniej 40 cm głębokości i 60 cm szerokości na osobę.

Czy okrągły stół zajmuje mniej miejsca niż prostokątny?

Nie w wąskiej kuchni. Okrągły stół Ø100 cm na 4 osoby potrzebuje z krzesłami koła Ø220–250 cm, a prostokątny 80×120 cm z krzesłami przy dłuższych bokach zajmuje 200–230 × 120 cm.

Czy w kuchni 2,5×3 m zmieści się stół?

Tak, stół 80×120 cm dosunięty dłuższym bokiem do ściany naprzeciwko szafek. Od frontów do stołu zostaje 250 − 60 − 80 = 110 cm, a przy ścianie siedzą 3–4 osoby.

Jaka wysokość hokera do blatu w kuchni?

Siedzisko 25–30 cm niżej niż blat: przy blacie 90 cm hoker 60–65 cm, a przy blacie barowym ok. 105 cm hoker 75–80 cm.